週三在跳舞的羊 (2014-07-09)
[台南房間 凌晨]
利用看FIFA，調整生活，早睡早起。晚上十點睡，凌晨2點半就起來等看LIVE，結果巴西對德國1:7，我這是在看大聯盟嗎! 太扯了...
[成大研究室 10:00]
涂維元及尹曉蕾來喝咖啡。Dr. Tu提供一包掛耳包，我利用賽風壺萃取。X蒝對賽風壺很感興趣，我也樂得分享一些賽風壺的物理原理及小故事...
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[跳舞的羊 13:00~]
跟微笑天使聊了一下品嚐咖啡的五大元素之後，我便靜靜地看著論文，等待宏基的到來。
昨天簡單的看了一下林老師最近的著作目錄，把最近幾篇跟我的研究主題高度相關的論文抽出來。先看一篇paper，Absorption spectra of asymmetric bilayer graphene nanoribbons
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好友宏基來了。
我們兩個都點了杯冰的美式咖啡，黃金蜜薯鬆餅(店內有鬆餅製作機)，在品嘗熱熱的鬆餅的同時，還會咬到甜甜的薯塊，真棒!
開始了下午的一些生活經驗分享。
看著家琪用Expresso機弄了杯double expresso，再加入放了冰塊及水的杯中，調成了美式咖啡，我覺得很妙! 原來是這樣做的啊!
至於是用什麼豆，大維則回答: 混豆。
味道上跟單品咖啡差好大... 也算是另一種體驗。
接下來，宏基開始了他的笑話: "請問貓怎麼叫?
"喵~~~!
"那再請問狗怎麼叫?
"旺~~~!
"再請問羊怎麼叫?
"咩~~~!
"那瓦斯怎麼叫?
"...???!!! 絲絲~~~!
"打電話叫啦!
"...!!!"
這就是他今天在公司帶暑期活動的開場。
後來講到他自己在去年的暑期活動中，奧勒岡辯論會上的的強烈展現，宏基講的眉飛色舞，整個人快飛起來了。
(影片，宏基回去後有再分享給我，一些看法跟回應，我就寫在下面啦!)
接著我給他聽最近我錄的Recuerdos de la Alhambra。他給了我很多情感展現上的建議，我們藉著看YouTbue影片來抓住這個，很感謝他給我這些回應。我也跟他分享了錄製時的心得及甘苦談。很大的一點，自己彈奏時聽到的跟聽錄音時的感覺差很大。但我該如何處理，這是未來的問題。
後來，宏基跟我分享了，柯P 生與死的概念。榮華富貴跟一坨大便的故事。
(我稍後有去TEDxTaipei找到影片，柯文哲：生死的智慧)
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[跳舞的羊 19:00~21:00]
好友蔡忠潤出現了，宏基跟他聊開了。我們也玩了個"九型人格測驗"的遊戲，很棒! 都命中。
他們繼續聊...
而我整個人的注意力則被這杯"肯亞AA top"單品給吸引住了。大維跟家琪都說這款豆子，烏梅調性的口感，層次分明...
確實這款肯亞AA top，烏梅調性的口感，層次分明。除了第一口入口時，明確地可以感受到烏梅的香氣及酸味，更特別的地方在於，當我們將咖啡停下來，接著去喝一口水，那時的口中的味道反彈，那種甘甜，完全就是跟吃了烏梅後的那種反彈感。
這實在太令我意外，也令我試了一次又一次...
欲罷不能!
離開時，我帶了包[肯亞AA TOP]。大維在我離開前，簡單的提了一下，AA指的是豆子的size (除了AA之外，還有AB，及PB...)，而top指的是口感(該款豆子曾經試烘過並經過口感測試)。
(我回去後查了一下，多認識一些，放在下面)
朋友們，來分享吧!
PS: 因為這個口感的回應，大維還給了我一包 么鳳 話梅王 的 酸梅，他說: "這是香港銅鑼灣的一家很有名的蜜餞店，也是許多人選擇伴手禮的店家之一。"
感謝大維的分享。
相關連結:
〈香港〉- 銅鑼灣- 「么鳳」- 話梅王蜜餞!
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關於 柯文哲：生死的智慧
TEDxTaipei: 柯文哲：生死的智慧
[公視HD] 2014/02/21 公視演講廳 生命的春夏秋冬 柯文哲
死亡是什麼?
怎麼樣才算是活著?
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關於 宏基 分享的 奧勒岡辯論
YouTube: 奧勒岡辯論(外勤VS內勤)
這是一個輕鬆幽默的示範帶，可以看到整個流程走過一遍，非常好。雙方差距太大，在討論主題的認知程度上，以及講話及帶話技巧上程度上的差異，讓整個過程顯得相當有趣。
學員組所扮演的正方，除了論述不清外，質詢時，還熄火了，很妙!
而講師組所扮演的反方，論述清晰，還會做問題導引(陷阱是非題)，加上語氣上的進逼，太棒了!
我突然想到，如果我們討論物理或其他科學使用這個方式的話，大概會"崩盤"吧! 這個很注重現場反應能力的，以及口語上的表達能力。當然，我相信如果來玩一次應該會很棒。
例如: 科學究竟是世界的真理還是高級的謊言?
相關連結:
102年青商總會奧瑞岡辯論冠亞軍 文心青商VS蘆洲青商
奧瑞岡三人制標準式辯論規則
新式奧瑞岡制
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關於 肯亞咖啡豆尺寸
利用看FIFA，調整生活，早睡早起。晚上十點睡，凌晨2點半就起來等看LIVE，結果巴西對德國1:7，我這是在看大聯盟嗎! 太扯了...
[成大研究室 10:00]
涂維元及尹曉蕾來喝咖啡。Dr. Tu提供一包掛耳包，我利用賽風壺萃取。X蒝對賽風壺很感興趣，我也樂得分享一些賽風壺的物理原理及小故事...
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[跳舞的羊 13:00~]
跟微笑天使聊了一下品嚐咖啡的五大元素之後，我便靜靜地看著論文，等待宏基的到來。
昨天簡單的看了一下林老師最近的著作目錄，把最近幾篇跟我的研究主題高度相關的論文抽出來。先看一篇paper，Absorption spectra of asymmetric bilayer graphene nanoribbons
Li et. al. focused on the low-frequency optical spectra of asymmetric (or non-uniform) bilayer graphene nanoribbons in an external electric field. The electronic structures, electron wave functions, and optical absorption spectra depend sensitively on the interlayer atomic interactions, the magnitude and direction of the electric field, the relative displacement between the nanoribbons, and the ribbon width.
Then they mentioned and included part of our previous work in describing the selection rules of graphene nanoribbons under no external fields. I'm surprised that our point of view and results have been adopted.
(Our previous article: Exploration of edge-dependent optical selection rules for graphene nanoribbons)
Furthermore, Li et. al. have demonstrated that the interlayer hopping removes the wave function spatial symmetry, and forbidden transitions violating the selection rule are allowed.
I appreciate Li et. al. for their study on the external fields that give us more information on the optical responses of the asymmetric bilayer graphene nanoribbons.
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好友宏基來了。
我們兩個都點了杯冰的美式咖啡，黃金蜜薯鬆餅(店內有鬆餅製作機)，在品嘗熱熱的鬆餅的同時，還會咬到甜甜的薯塊，真棒!
開始了下午的一些生活經驗分享。
看著家琪用Expresso機弄了杯double expresso，再加入放了冰塊及水的杯中，調成了美式咖啡，我覺得很妙! 原來是這樣做的啊!
至於是用什麼豆，大維則回答: 混豆。
味道上跟單品咖啡差好大... 也算是另一種體驗。
接下來，宏基開始了他的笑話: "請問貓怎麼叫?
"喵~~~!
"那再請問狗怎麼叫?
"旺~~~!
"再請問羊怎麼叫?
"咩~~~!
"那瓦斯怎麼叫?
"...???!!! 絲絲~~~!
"打電話叫啦!
"...!!!"
這就是他今天在公司帶暑期活動的開場。
後來講到他自己在去年的暑期活動中，奧勒岡辯論會上的的強烈展現，宏基講的眉飛色舞，整個人快飛起來了。
(影片，宏基回去後有再分享給我，一些看法跟回應，我就寫在下面啦!)
接著我給他聽最近我錄的Recuerdos de la Alhambra。他給了我很多情感展現上的建議，我們藉著看YouTbue影片來抓住這個，很感謝他給我這些回應。我也跟他分享了錄製時的心得及甘苦談。很大的一點，自己彈奏時聽到的跟聽錄音時的感覺差很大。但我該如何處理，這是未來的問題。
後來，宏基跟我分享了，柯P 生與死的概念。榮華富貴跟一坨大便的故事。
(我稍後有去TEDxTaipei找到影片，柯文哲：生死的智慧)
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[跳舞的羊 19:00~21:00]
好友蔡忠潤出現了，宏基跟他聊開了。我們也玩了個"九型人格測驗"的遊戲，很棒! 都命中。
他們繼續聊...
而我整個人的注意力則被這杯"肯亞AA top"單品給吸引住了。大維跟家琪都說這款豆子，烏梅調性的口感，層次分明...
確實這款肯亞AA top，烏梅調性的口感，層次分明。除了第一口入口時，明確地可以感受到烏梅的香氣及酸味，更特別的地方在於，當我們將咖啡停下來，接著去喝一口水，那時的口中的味道反彈，那種甘甜，完全就是跟吃了烏梅後的那種反彈感。
這實在太令我意外，也令我試了一次又一次...
欲罷不能!
離開時，我帶了包[肯亞AA TOP]。大維在我離開前，簡單的提了一下，AA指的是豆子的size (除了AA之外，還有AB，及PB...)，而top指的是口感(該款豆子曾經試烘過並經過口感測試)。
(我回去後查了一下，多認識一些，放在下面)
朋友們，來分享吧!
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| 跳舞的羊 肯亞AA TOP |
PS: 因為這個口感的回應，大維還給了我一包 么鳳 話梅王 的 酸梅，他說: "這是香港銅鑼灣的一家很有名的蜜餞店，也是許多人選擇伴手禮的店家之一。"
感謝大維的分享。
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| 么鳳 話梅王 的 酸梅 |
〈香港〉- 銅鑼灣- 「么鳳」- 話梅王蜜餞!
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關於 柯文哲：生死的智慧
TEDxTaipei: 柯文哲：生死的智慧
[公視HD] 2014/02/21 公視演講廳 生命的春夏秋冬 柯文哲
死亡是什麼?
怎麼樣才算是活著?
柯P在自己的生命過程中，體驗到了許多，在這裡我不多言。我相信藉著直接觀看影片，由柯P帶著我們去走過一次這樣的思考，並感受到他所要傳遞的情感，以及對生命及對人類的尊重。
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關於 宏基 分享的 奧勒岡辯論
YouTube: 奧勒岡辯論(外勤VS內勤)
這是一個輕鬆幽默的示範帶，可以看到整個流程走過一遍，非常好。雙方差距太大，在討論主題的認知程度上，以及講話及帶話技巧上程度上的差異，讓整個過程顯得相當有趣。
學員組所扮演的正方，除了論述不清外，質詢時，還熄火了，很妙!
而講師組所扮演的反方，論述清晰，還會做問題導引(陷阱是非題)，加上語氣上的進逼，太棒了!
我突然想到，如果我們討論物理或其他科學使用這個方式的話，大概會"崩盤"吧! 這個很注重現場反應能力的，以及口語上的表達能力。當然，我相信如果來玩一次應該會很棒。
例如: 科學究竟是世界的真理還是高級的謊言?
相關連結:
102年青商總會奧瑞岡辯論冠亞軍 文心青商VS蘆洲青商
奧瑞岡三人制標準式辯論規則
新式奧瑞岡制
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關於 肯亞咖啡豆尺寸
AA指的就是咖啡生豆約為17~18號篩網的這種較大顆的豆子。篩網的尺寸單位是1/64英吋，所以17~18號篩網大約為6.75mm~7.14mm這樣的大小。再往下的AB級、C級等，尺寸便越來越小。另外，這裡說的最大尺寸，指的是一般正常生長下的情形。偶爾出現的異常巨大的豆子稱為象豆(elephant bean)，是屬於另一種等級。而圓豆(Pea-Berry, PB)則是整顆呈現圓形，不像一般咖啡豆是一邊平一邊圓的形狀，也自成一種分類。
相關連結:
那個 么鳳 話梅王 的 酸梅 配著 高山茶喝，口感很棒歐!
回覆刪除茶香加上梅香，還有天然的回甘...!